Le Château de Pierreux de Brouilly dans le Beaujolais

Château de Pierreux
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Boisset Collection
Il est classé au top 7 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Brouilly dans la région du Beaujolais

Le Château de Pierreux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Pierreux est un domaine viticole situé dans le département de l'Isère, à proximité de Brouilly, un célèbre village viticole situé au cœur des vignobles de la Côte-d'Or. La région dans son ensemble est connue pour son vin et pour le fait qu'elle produit le même type de vin que le Bourgogne blanc de Chablis. Le Château de Pierreux est un domaine exceptionnel. La propriété possède une histoire imposante et remonte au XVIIIe siècle. Il a été fondé par Gillette de Pierreux, une héritière noble qui a transformé ce qui n'était alors qu'un modeste village viticole en un grand et beau domaine. Elle a restauré la maison d'origine et a créé un vignoble pour accueillir plus de 15 hectares de vignes qui produisent principalement des vins blancs de Bourgogne. Le vignoble de Château de Pierreux est planté principalement de Chardonnay, mais il abrite également des cépages plus rares tels que le Pinot Gris, le Pinot Noir et le Melon. En raison de son climat doux et de ses terroirs calcaires, Château de Pierreux produit un vin blanc sec, fruité et léger, avec une belle acidité et des nuances subtiles d'herbes, de fleurs et d'épices. Les vins du Château de Pierreux sont encensés par les critiques et les connaisseurs du vin du monde entier et font partie des plus grands vins de Bourgogne blanc. La propriété est un véritable joyau viticole et offre une visite passionnante avec des dégustations et des sorties à la boutique de vin. Pendant votre visite, vous apprendrez tout ce qu'il y a à savoir sur la culture du vin et pourrez déguster les meilleurs vins du domaine.

Top des meilleurs vins du Château de Pierreux

À la recherche des meilleurs vins du Château de Pierreux à Brouilly parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Pierreux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Pierreux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Pierreux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Pierreux

Les vins rouge du Château de Pierreux s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes à la mérignicaise, endives au jambon (améliorées) ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Pierreux

Au nez le vin rouge du Château de Pierreux révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château de Pierreux est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Pierreux

  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Pierreux

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Brouilly

Brouilly est une appellation pour les vins rouges produits à partir de vignobles du Beaujolais centre-nord. Les pentes inférieures du Mont Brouilly et la campagne environnante contiennent d'importantes plantations du Cépage Gamay. On y produit des vins relativement robustes et corsés, contrairement aux vins légers et Frais du Beaujolais Nouveau. Les vins sont plus fruités que beaucoup d'autres Crus du Beaujolais, leurs Saveurs de prunes et de baies l'emportant sur le CaractèreFloral">floral traditionnel du Gamay.

L'appellation a été officiellement délimitée avec la plupart des autres crus du Beaujolais dans les années 1930. Si l'appellation ne s'applique qu'aux vins rouges, les cépages blancs Chardonnay, Aligoté et Melon de Bourgogne peuvent représenter 15 % de la superficie du vignoble. Ils sont également autorisés en tant que composant mineur du mélange dans les vins de Brouilly. L'aire viticole de Brouilly s'étend sur six communes autour du Mont Brouilly, dont aucune ne porte le nom de Brouilly, ce qui est inhabituel pour un cru du Beaujolais.

La région tire son nom de la colline, qui à son tour tire son nom d'un lieutenant romain, Brulius, qui aurait planté des vignes ici il y a environ 2000 ans. L'appellation séparée Côte de Brouilly couvre les vignobles situés sur les pentes supérieures du Mont Brouilly. Elle est entièrement entourée par la superficie beaucoup plus importante du vignoble de l'appellation Brouilly. Comme le Mont Brouilly est un relief distinct des collines à l'ouest du Beaujolais, les vignes se trouvent de tous les côtés de la colline.

Les grands vins blancs du Château de Pierreux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Pierreux

Les vins blanc du Château de Pierreux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, nachos (poulet) ou tarte au thon et à la mozzarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Pierreux

Au nez le vin blanc du Château de Pierreux révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, citron ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Château de Pierreux est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Pierreux

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Pierreux

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Muscat à petits grains

Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Pierreux

Une route des vins de prévue dans la région de Brouilly ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Pierreux.

Découvrez le cépage: Gros Verdot

Girondine très certainement comme le petit Verdot. Il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.

Actualités du Château de Pierreux et des vins de la région

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