
Château de Saint CosmeGrenache de Saint-Cosme
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Grenache de Saint-Cosme du Château de Saint Cosme
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grenache de Saint-Cosme de Château de Saint Cosme de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grenache de Saint-Cosme
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache de Saint-Cosme
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache de Saint-Cosme
Le Grenache de Saint-Cosme du Château de Saint Cosme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, capellini au prosciutto ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Grenache de Saint-Cosme du Château de Saint Cosme
Découvrez le cépage: Moristel
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil accessible. Souvent assemblé avec le Tempranillo et la Garnacha, apporte fraîcheur aux rouges du Somontano au nord de l'Aragon. Cépage noir espagnol cultivé en Aragon, principalement dans l'appellation Somontano DO.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache de Saint-Cosme du Château de Saint Cosme sont 2016
Informations sur le Château de Saint Cosme
Le Château de Saint Cosme fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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