Le Château de Saint Cosme en Vallée du Rhône

Château de Saint Cosme
Le domaine propose 31 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 99 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Château de Saint Cosme fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Saint Cosme est situé dans la magnifique région des Côtes du Rhône en France, sur la rive du Rhône. Le Château en lui-même est un lieu magique, se trouvant sur une colline escarpée qui surplombe la rivière et le vignoble de la famille de Saint Cosme. Le Château de Saint Cosme a une histoire très riche et datant pour la première fois de 1419. Les vignobles de la famille de Saint Cosme ont toujours été gérés avec le plus grand soin et respect caractéristique du sérieux des ensembles viticoles français. La famille de Saint Cosme a développé un style très particulier en produisant des vins exquis et aromatiques. Les vignerons de la famille de Saint Cosme cultivent leurs vignobles selon les méthodes de l'agriculture biologique et biodynamique pour produire des vins de la plus haute qualité gastronomique. Leur engagement pour l'inscription écologique et la durabilité a mis l'accent sur la protection des sols et des sources d'eau ainsi que sur l'utilisation de produits naturels. Le Château de Saint Cosme produit une variété de vins, tels que la gamme «Château de Saint Cosme», l'AOC Gigondas, la cuvée «Dievēa», le Vinsobres, la gamme «Les Deux Albion» et le vin la «Grillade». Chacun de ces vins sont exempts de herbicides et de produits chimiques et offrent un goût unique et inoubliable. Le château de Saint Cosme propose également des visites guidées des vignobles, des dégustations de vin et des événements SAINT COSME en été. Le Château offre également un hébergement haut de gamme à sa clientèle. Pour célébrer l'excellence de leur terroir et de leurs vins, ils offrent des forfaits privés et des visites des bâtiments historiques. Le Château de Saint Cosme est un merveilleux endroit qui propose la quintessence des vins méridionaux. Poussé par la mission de fournir les meilleurs vins provenant d'un vignoble bien entretenu habité par une famille depuis des générations, le Château offre un voyage incomparable à tous ceux qui souhaitent découvrir son héritage unique.

Top des meilleurs vins du Château de Saint Cosme

À la recherche des meilleurs vins du Château de Saint Cosme à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Saint Cosme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Saint Cosme avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Saint Cosme

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Saint Cosme

Les vins blanc du Château de Saint Cosme s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Saint Cosme

Au nez le vin blanc du Château de Saint Cosme révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château de Saint Cosme est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Saint Cosme

  • 2020avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Saint Cosme

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Clairette
  • Sauvignon Blanc
  • Picpoul Blanc

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins rouges du Château de Saint Cosme

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Saint Cosme

Les vins rouge du Château de Saint Cosme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gigot d'agneau à la farce d'herbes ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Saint Cosme

Au nez le vin rouge du Château de Saint Cosme révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Château de Saint Cosme est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Saint Cosme

  • 1998avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.14/5
  • 1971avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Saint Cosme

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Clairette
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Saint Cosme

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Saint Cosme.

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

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