Château de Saint CosmeMicro-Cosme Sauvignon - Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Micro-Cosme Sauvignon - Viognier du Château de Saint Cosme de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Micro-Cosme Sauvignon - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Micro-Cosme Sauvignon - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Micro-Cosme Sauvignon - Viognier
Le Micro-Cosme Sauvignon - Viognier du Château de Saint Cosme s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), paëlla valenciana mixte ou lasagnes aux poireaux et au saumon.
Détails et informations techniques sur le Micro-Cosme Sauvignon - Viognier du Château de Saint Cosme
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Micro-Cosme Sauvignon - Viognier du Château de Saint Cosme sont 2019, 0
Informations sur le Château de Saint Cosme
Le Château de Saint Cosme fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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