Château de TroussayCheverny
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Cheverny du Château de Troussay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cheverny de Château de Troussay de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cheverny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cheverny
Les accords mets et vins originaux avec le Cheverny
Le Cheverny du Château de Troussay s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon très moelleux, magrets de canard à l'orange ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Cheverny du Château de Troussay
Découvrez le cépage: Macabeu
Le Macabeu blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros à moyens calibres. On peut trouver le Macabeu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château de Troussay
Le Château de Troussay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cheverny
La région viticole du Cheverny se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christian Venier et le Domaine du Salvard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cheverny sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cheverny révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, confiture ou tangerine et parfois aussi des arômes de pêche blanche, abricot ou fromage.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Oenotourisme estival : notre carnet de route des vins dans la vallée de la Loire
Touraine, terre de vins gourmands à prix doux Sommaire Touraine, terre de vins gourmands à prix doux Cheverny, des vins de plaisir à prix doux Sancerre, le sauvignon haute couture La table à ne pas manquer : Au P’tit Goûter, Chavignol Suivre le cours de la Loire et ses châteaux pour découvrir ses vins est une escapade des plus romantiques. C’est aussi un périple idéal pour celles et ceux en quête de nouvelles d&e ...
Caviste à Poitiers : quatre adresses à ne pas manquer
Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Antoine Sauvignon. Quel nom plus porteur pour un caviste ? Notre homme est chez lui à Poitiers. C’est là qu’il est revenu après avoir travaillé en Asie pour un négociant de la Vallée de la Loire, œuvré comme sommelier dans un restaurant lyonnais, suivi un BTS viti-œno dans le Jura puis touché de tou ...
1241e émission – Fabien Romany et Alexandre Gendrier – 18/11/2023
SAMEDI 18 NOVEMBRE 2023 Fabien Romany – Domaine Aurélie et Fabien Romany (Beaujolais) Situé sur la commune de Bully dans le sud du Beaujolais, le Domaine Aurélie et Fabien Romany a été fondé par les ancêtres de Fabien. Créé au début du XXème siècle, le domaine possède un patrimoine unique de vieilles vignes. C’est aujourd’hui Fabien et Aurélie, son épouse qui sont à la tête de l’exploitation familiale certifiée bio. Jeunes vignerons passionnés, ils ont à cœur de produire des vins de qual ...
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
