Château du CrayChâteau du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château du Château du Cray
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château de Château du Cray de la région de Bourgogne Côte d&rsquoOr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Château du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château
Les accords mets et vins originaux avec le Château du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château
Le Château du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château du Château du Cray s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de lomo saltado, rôti de veau façon paysanne ou croque-monsieur au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Château du Cray Bourgogne Côte d’Or Clos du Château du Château du Cray
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Château du Cray
Le Château du Cray fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bourgogne Côte d&rsquoOr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Côte d&rsquoOr
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
