Château du RooyBergerac Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Bergerac Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bergerac Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bergerac Rosé
Le Bergerac Rosé du Château du Rooy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak tartare, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Bergerac Rosé du Château du Rooy
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Château du Rooy
Le Château du Rooy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bergerac Rosé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac Rosé
Rosé moderne du Bergeracois en Périgord-Sud : assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon (parfois Mérille locale) en pressurage direct ou saignée — rosés frais et fruités à robe saumon plus ou moins pâle, nez de fraise, framboise et fruits rouges acidulés, bouche légèrement acidulée à belle fraîcheur et finale nette. Vins de soif estivaux à boire jeunes, compagnons idéaux des grillades et apéritifs. Sols argilo-calcaires et boulbènes, alternative aux rosés de Provence.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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