Chateau Haut-MazerisFronsac
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Fronsac du Chateau Haut-Mazeris est dans le top 20 des vins de Fronsac.
Structure gustative du Fronsac du Chateau Haut-Mazeris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fronsac de Chateau Haut-Mazeris de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fronsac du Chateau Haut-Mazeris de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de mûre, graphite ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fronsac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fronsac
Les accords mets et vins originaux avec le Fronsac
Le Fronsac du Chateau Haut-Mazeris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Fronsac du Chateau Haut-Mazeris
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fronsac du Chateau Haut-Mazeris sont 2001, 2000
Informations sur le Chateau Haut-Mazeris
Le Chateau Haut-Mazeris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fronsac
AOC bordelaise rive droite de la Dordogne aux portes de Libourne : Merlot signature en rouge roi (~80 %) avec Cabernet Franc — nez intense et distingué aux notes signature de cerise noire, framboise, mûre, prune, poivre et boîte à épices, bouche charpentée aux tanins solides jamais agressifs évoluant en sous-bois, cuir, tabac et truffe, texture soyeuse à la garde. AOC (1937), ~830 ha sur 7 communes, terroir vallonné aux molasses calcaires « Fronsadais » et argilo-calcaires.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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