Château La Raz CamanChateau Mélignan Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chateau Mélignan Rouge du Château La Raz Caman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau Mélignan Rouge de Château La Raz Caman de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chateau Mélignan Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Mélignan Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Mélignan Rouge
Le Chateau Mélignan Rouge du Château La Raz Caman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tajine de veau au petits pois ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Chateau Mélignan Rouge du Château La Raz Caman
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau Mélignan Rouge du Château La Raz Caman sont 2014
Informations sur le Château La Raz Caman
Le Château La Raz Caman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye
AOC Blaye Côtes de Bordeaux sur la rive droite de la Gironde face au Médoc (6500 ha), sols argilo-calcaires, 240 jours de soleil. Merlot signature en rouge roi (~70 %) : rond et fruité aux notes de prune, cerise noire, mûre, sous-bois et touche épicée, tanins souples et chair généreuse — accessibles jeunes mais de bonne garde. Cabernet Sauvignon (~20 %) apporte structure et notes de cassis, Malbec en complément. Blancs secs sur Sauvignon et Sémillon aux notes d'agrumes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
