Château RousselleChateau Haut-Vigneau Blaye
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Chateau Haut-Vigneau Blaye du Château Rousselle est dans le top 70 des vins de Blaye.
Structure gustative du Chateau Haut-Vigneau Blaye du Château Rousselle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau Haut-Vigneau Blaye de Château Rousselle de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chateau Haut-Vigneau Blaye du Château Rousselle de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de myrtille, prune ou framboise et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chateau Haut-Vigneau Blaye
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Haut-Vigneau Blaye
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Haut-Vigneau Blaye
Le Chateau Haut-Vigneau Blaye du Château Rousselle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Chateau Haut-Vigneau Blaye du Château Rousselle
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau Haut-Vigneau Blaye du Château Rousselle sont 2012, 2011, 2014, 2010 et 2016.
Informations sur le Château Rousselle
Le Château Rousselle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye
Blaye est une ville historique située sur la rive est de l'estuaire de la Gironde, à 32 km au nord de France/bordeaux">Bordeaux. Ses vignobles produisent des vins rouges, blancs et rosés sous diverses appellations. Les trois appellations les plus importantes utilisées pour les vins du district sont "Blaye" (exclusivement pour les vins rouges) et "Côtes de Bordeaux Blaye" (rouge et blanc) et l'appellation régionale "Bordeaux" (rouge, blanc et rosé). Il existe également le titre peu utilisé de "Côtes de Blaye", qui concerne exclusivement les vins blancs.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
