Château La Tour de ByMédoc Petit Verdot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Médoc Petit Verdot du Château La Tour de By
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Médoc Petit Verdot de Château La Tour de By de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Médoc Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Médoc Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Médoc Petit Verdot
Le Médoc Petit Verdot du Château La Tour de By s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Médoc Petit Verdot du Château La Tour de By
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Cépage noir bordelais autochtone, tardif et tannique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, violette, épices et notes mentholées. Composante traditionnelle (minoritaire) des grands assemblages du Médoc, il apporte couleur, structure et complexité. Exporté en Californie, Australie et Argentine pour des cuvées de qualité.
Informations sur le Château La Tour de By
Le Château La Tour de By fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Médoc
Appellation viticole française AOC du Bordelais, sur la presqu'île au nord de Bordeaux, rive gauche de la Gironde. Vignoble d'environ 5700 ha (33 % du Médoc). Climat océanique tempéré, sols de graves siliceuses. Cépages dominants : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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