Le Château La Tour de By de Médoc à Bordeaux

Château La Tour de By
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 77 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château La Tour de By fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Tour de By, situé sur les coteaux de Medoc, est l'un des plus anciens domaines vinicoles de France. Il est célèbre pour sa présence riche en histoire et en patrimoine ainsi que pour ses grands vins rouges. Le vignoble à lui seul occupe une superficie de 84 hectares. La majorité de ses vignes plantées se trouvent sur la colline caillouteuse, parfaite pour la production d'un grand vin, et située sur le sol privilégié du Médoc. Plus de 55 hectares sont consacrés au cabernet sauvignon, avec du cabernet franc et du merlot pour compléter la composition du mélange. Le domaine est géré par la famille Wines, une famille qui possède et gère la propriété depuis plus de 200 ans. En maintenant un contrôle étroit sur les vignes, cette famille a veillé à l'excellence et à la qualité des vins qui sont produits ici. Les vignes sont entretenues et cultivées selon des méthodes traditionnelles qui permettent à la propriété de produire un vin de très grande qualité. Le Château La Tour de By produit principalement du vin rouge. Il se compose d'un mélange équilibré de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot, traité avec beaucoup de soin et selon des méthodes traditionnelles. Les vins produits ici reflètent toute la personnalité et le caractère de leur terroir, et caractérisent ce qui fait le Médoc. Leur goût est riche et puissant, avec des tanins veineux et une longue persistence en bouche. Le Château La Tour de By offre également des possibilités d'exploration. La propriété est ouverte au public et propose des promenades en calèche, des spectacles et des activités pour les grands et les petits. Visiter la propriété est une expérience unique, et permet aux visiteurs de reconnecter avec l'histoire et la culture du Médoc.

Top des meilleurs vins du Château La Tour de By

À la recherche des meilleurs vins du Château La Tour de By à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Tour de By. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Tour de By avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château La Tour de By

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château La Tour de By

Les vins rosé du Château La Tour de By s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), harira soupe algérienne ou côtes de porc à la moutarde.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château La Tour de By

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château La Tour de By

  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Médoc

Royaume du Cabernet Sauvignon sur graves siliceuses, rive gauche de la Gironde. Rouges structurés et de grande garde aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, graphite, tabac et notes mentholées, tanins fermes. Assemblage : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot pour le velouté, Cabernet Franc pour le parfum, Petit Verdot et Malbec. Au sud, Haut-Médoc et communales 1855 (Pauillac, Margaux).

5 700 ha. Vins de cave d'élégance bordelaise.

Les grands vins rouges du Château La Tour de By

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Tour de By

Les vins rouge du Château La Tour de By s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mode, gigot en braillouse ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Tour de By

Au nez le vin rouge du Château La Tour de By révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou fruit noir. En bouche le vin rouge du Château La Tour de By est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Tour de By

  • 1991avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.21/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Tour de By

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Cépage noir bordelais autochtone, tardif et tannique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, violette, épices et notes mentholées. Composante traditionnelle (minoritaire) des grands assemblages du Médoc, il apporte couleur, structure et complexité. Exporté en Californie, Australie et Argentine pour des cuvées de qualité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Tour de By

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Tour de By.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.

Actualités du Château La Tour de By et des vins de la région

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