Château la VarièreLes Guerches Quarts de Chaume
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Les Guerches Quarts de Chaume du Château la Varière est dans le top 80 des vins de Quarts de Chaume.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Guerches Quarts de Chaume du Château la Varière de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Guerches Quarts de Chaume
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Guerches Quarts de Chaume
Les accords mets et vins originaux avec le Les Guerches Quarts de Chaume
Le Les Guerches Quarts de Chaume du Château la Varière s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, la marmite du pêcheur ou tarte multi-fruits.
Détails et informations techniques sur le Les Guerches Quarts de Chaume du Château la Varière
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Guerches Quarts de Chaume du Château la Varière sont 2011
Informations sur le Château la Varière
Le Château la Varière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Quarts de Chaume à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quarts de Chaume
La région viticole du Quarts de Chaume se situe dans la région du Chaume dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baumard et le Château Pierre-Bise y produisent principalement des vins doux, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Quarts de Chaume sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quarts de Chaume révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou melon et parfois aussi des arômes de mangue, abricots séchés ou banane.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
