Château Mourgues du GrèsThe Rocky Nuns
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du The Rocky Nuns du Château Mourgues du Grès
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Rocky Nuns de Château Mourgues du Grès de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Rocky Nuns du Château Mourgues du Grès de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du The Rocky Nuns
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Rocky Nuns
Les accords mets et vins originaux avec le The Rocky Nuns
Le The Rocky Nuns du Château Mourgues du Grès s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, tresses de sole et saumon aux morilles ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le The Rocky Nuns du Château Mourgues du Grès
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Rocky Nuns du Château Mourgues du Grès sont 2019
Informations sur le Château Mourgues du Grès
Le Château Mourgues du Grès fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Coteaux du Pont du Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Pont du Gard
La région viticole du Coteaux du Pont du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Patience et le Château Mourgues du Grès y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux du Pont du Gard sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux du Pont du Gard révèle souvent des types d'arômes de chêne, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de melon, fromage ou cuir.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
