Château Vignol Les Elysées Bordeaux Superieur
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Les Elysées Bordeaux Superieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Elysées Bordeaux Superieur
Les accords mets et vins originaux avec le Les Elysées Bordeaux Superieur
Le Les Elysées Bordeaux Superieur du Château Vignol s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Les Elysées Bordeaux Superieur du Château Vignol
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Vignol
Le Château Vignol fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Supérieur
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le France/sud-ouest">Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Joseph Mellot, la découverte de l’art de vivre à la sancerroise
L’histoire de cette maison, présente sur toutes les appellations du centre val de Loire depuis 500 ans, n’est plus à faire. Pourtant, force est de constater que flâner le long de la Loire à la découverte de dégustations haut de gamme est un plaisir qui ne se boude point. Catherine Mellot, propriétaire actuelle de la maison éponyme, vous propose une escapade choisie au fil des appellations reuilly et menetou-salon. Le domaine naît en 1513 sous l’impulsion de Pierre-Etienne Mellot. Un savoir-faire ...
Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau, dense et épicé
Millésime exceptionnel pour les Saumur-Champigny rouge, cette belle cuvée Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau, au nez très fruité et à la finale subtilement épicée, s’apprécie dès maintenant et pourra encore vieillir de longues années dans votre cave. Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau est un 100% Cabernet Franc, issu de vignes de plus de 35 ans, plantées sur 4 excellentes parcelles : Pavign ...
Les Champs de Chaumes 2018, le rouge léger et gourmand
Figure incontournable du paysage sancerrois, Joseph Mellot est une Maison familiale toujours fidèle à sa devise, l’excellence. Son Coteaux du Giennois Les Champs de Chaumes 2018 en est une belle illustration, c’est un vin sur le fruit, à apprécier lors de moments gourmands et conviviaux. La réputation de la Maison Joseph Mellot est due à la constance dans la qualité de ses vins, fidèles à leur terroir, droits et de grande élégance. Sa cuvée Les Champs de Chaumes 2018, assemblage de Pinot ...
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
