Le Château Viguerie de Beulaygue dans le Sud-Ouest

Château Viguerie de Beulaygue
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 3457 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Sud-Ouest
Retrouvez le Château Viguerie de Beulaygue sur Facebook

Le Château Viguerie de Beulaygue fait parti des domaines à suivre à Sud-Ouest. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Viguerie de Beulaygue

À la recherche des meilleurs vins du Château Viguerie de Beulaygue à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Viguerie de Beulaygue. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Viguerie de Beulaygue avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Château Viguerie de Beulaygue

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Viguerie de Beulaygue

Les vins doux du Château Viguerie de Beulaygue s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole du Sud-Ouest

Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.

Gaillac multi-couleurs, Monbazillac liquoreux. Cépages identitaires : Négrette à Fronton, Fer Servadou à Marcillac, Mauzac à Gaillac. 16 000 ha, 29 AOC.

Les grands vins rouges du Château Viguerie de Beulaygue

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Viguerie de Beulaygue

Les vins rouge du Château Viguerie de Beulaygue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, agneau sauce masalé et son riz ou filets de rouget sauce safranée.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Viguerie de Beulaygue

  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Viguerie de Beulaygue

  • Negrette
  • Acitana
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Rosé du Var

Rosés vifs et fruités, à la robe rose pâle à rose vif, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et notes méditerranéennes. Profil aérien provençal à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à l'identité viticole rosée provençale parmi les cépages anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle dans le Var.

Les grands vins blancs du Château Viguerie de Beulaygue

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Viguerie de Beulaygue

Les vins blanc du Château Viguerie de Beulaygue s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Frais

Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.

Les grands vins rosés du Château Viguerie de Beulaygue

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Viguerie de Beulaygue

Les vins rosé du Château Viguerie de Beulaygue s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, toasts au foie gras et pain d'épices ou cabillaud à la sauce au curry.

Découvrez le cépage: Rivairenc

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes garrigue (thym, romarin). Profil languedocien historique. Subsiste dans quelques parcelles patrimoniales languedociennes, fait partie des cépages anciens méridionaux étudiés. Cépage noir français autochtone du Languedoc, aussi appelé Aspiran, traces gallo-romaines.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Viguerie de Beulaygue

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Viguerie de Beulaygue.

Découvrez le cépage: Négrette

Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.

Actualités du Château Viguerie de Beulaygue et des vins de la région

Crise viticole : 28 000 hectares de vignes bientôt arrachés en France

« Une partie des vignerons n’en pouvait plus » Sommaire "Une partie des vignerons n’en pouvait plus" Une « grande majorité » des 5.824 dossiers sont venus du Sud-Ouest et d’Occitanie (Gironde, Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales, Gers) et concernent des cépages de vin rouge, a indiqué Jérôme Despey à l’AFP. « Une partie des vignerons n’en pouvait plus » Quelque 37% […]

...

Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »

Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]

...

"Ce lieu nous offre une cave naturelle" : en Ardèche, des bouteilles de vin vieillissent immergées dans une rivière

Des vignerons ont procédé à la remontée de bouteilles de vin enfouies au fond d’une rivière à Bourg-Saint-Andéol, en Ardèche. Une technique qui permet d’observer l’effet du vieillissement du vin dans l’eau. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse […]

...

Le mot du vin: Frais

Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.

Découvrez les autres régions et appellation du Sud-Ouest