Château du ChatelardBaronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé du Château du Chatelard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé de Château du Chatelard de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé
Le Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé du Château du Chatelard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, quiche aux épinards et au chèvre ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé du Château du Chatelard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baronne du Chatelard Cuvée Or du Commun Pouilly-Fuissé du Château du Chatelard sont 2017, 2016, 2013
Informations sur le Château du Chatelard
Le Château du Chatelard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
Grand blanc emblématique du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle à or-vert aux reflets émeraude, rond et charnu aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse, ananas), pêche, amande, noisette, mie de pain, brioche, miel et touche minérale silex, équilibre gras-fraîcheur sans excès de nervosité. AOC (1936), 758 ha sur 4 villages (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) sous les roches éponymes, argiles et calcaires.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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...La Route des Vins – Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]
...Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
