Le Domaine Chèvre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Henty à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chèvre à Henty parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chèvre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chèvre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Chèvre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, jambalaya poulet-crevettes ou l'oie rôtie, moelleuse.
La région viticole du Henty se situe dans la région du Western Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Crawford River et le Domaine Hochkirch y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Henty sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Henty révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Henty est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Henty, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Henty s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Henty ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chèvre.
Le Valérien blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Valérien blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
