Domaine ChigogidzeKhashmi Saperavi Qvevri (ხაშმი საფერავი ქვევრი)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Khashmi Saperavi Qvevri (ხაშმი საფერავი ქვევრი) du Domaine Chigogidze est dans le top 0 des vins de Kakheti.
Détails et informations techniques sur le Khashmi Saperavi Qvevri (ხაშმი საფერავი ქვევრი) du Domaine Chigogidze
Découvrez le cépage: Codega de Larinho
Blancs secs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches (acacia), agrumes et notes minérales schisteuses. Profil méditerranéen continental du Douro. Composante traditionnelle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc, cultivée autour de Larinho depuis plus de 350 ans. Cépage blanc portugais autochtone du Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Khashmi Saperavi Qvevri (ხაშმი საფერავი ქვევრი) du Domaine Chigogidze sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Chigogidze
Le Domaine Chigogidze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
