Domaine ChigogidzeKisi Qvevri (ქისი ქვევრი)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Kisi Qvevri (ქისი ქვევრი) du Domaine Chigogidze est dans le top 0 des vins de Kakheti.
Détails et informations techniques sur le Kisi Qvevri (ქისი ქვევრი) du Domaine Chigogidze
Découvrez le cépage: Perdin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Chigogidze
Le Domaine Chigogidze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Tonneau de grande capacité.
