Domaine Alheit VineyardsMagnetic North Mountain Makstok
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Magnetic North Mountain Makstok du Domaine Alheit Vineyards est dans le top 60 des vins d'Afrique du sud et dans le top 30 des vins de Cape South Coast.
Structure gustative du Magnetic North Mountain Makstok du Domaine Alheit Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Magnetic North Mountain Makstok de Domaine Alheit Vineyards de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Magnetic North Mountain Makstok du Domaine Alheit Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Magnetic North Mountain Makstok
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magnetic North Mountain Makstok
Les accords mets et vins originaux avec le Magnetic North Mountain Makstok
Le Magnetic North Mountain Makstok du Domaine Alheit Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), souris d'agneau caramélisées ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Magnetic North Mountain Makstok du Domaine Alheit Vineyards
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Magnetic North Mountain Makstok du Domaine Alheit Vineyards sont 2018, 2019, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Alheit Vineyards
Le Domaine Alheit Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Cape South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cape South Coast
Phare des cool-climate sud-africains sur la côte sud du Western Cape (Cape Agulhas, Elgin, Overberg, Walker Bay), climat océanique frais. Pinot Noir signature en rouge roi : élégant et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois et touche florale, tanins fins — la référence sud-africaine. Chardonnay tendu (cépage dominant blanc), Sauvignon Blanc herbacé, Sémillon et Chenin Blanc vif en blancs minéraux. Shiraz épicée en rouge.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
