Domaine ChrisChâteau Les Fougeres Cuvée Canard Sauvage Saint-Emilion
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Château Les Fougeres Cuvée Canard Sauvage Saint-Emilion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Les Fougeres Cuvée Canard Sauvage Saint-Emilion
Les accords mets et vins originaux avec le Château Les Fougeres Cuvée Canard Sauvage Saint-Emilion
Le Château Les Fougeres Cuvée Canard Sauvage Saint-Emilion du Domaine Chris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), chaussons à l'agneau ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Château Les Fougeres Cuvée Canard Sauvage Saint-Emilion du Domaine Chris
Découvrez le cépage: Bachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) ligériens. Profil rustique aérien à boire jeune. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire.
Informations sur le Domaine Chris
Le Domaine Chris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Émilion
Joyau de la rive droite bordelaise : Merlot signature en rouge roi (~60 %) — charmeur et velouté aux notes de prune, cerise noire, mûre, chocolat, réglisse et touche de cuir-fumé, tanins ronds et texture luxuriante. Cabernet Franc (~30 %) en complément (fraise sauvage, cassis, violette), Cabernet Sauvignon ferme en touche. Arômes de garde (sous-bois, truffe). AOC mythique (1955, UNESCO 1999), Grands Crus Classés, calcaires à astéries et argiles.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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