Domaine Christian MichelVielles Vignes Aloxe-Corton Rougemont
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vielles Vignes Aloxe-Corton Rougemont
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vielles Vignes Aloxe-Corton Rougemont
Les accords mets et vins originaux avec le Vielles Vignes Aloxe-Corton Rougemont
Le Vielles Vignes Aloxe-Corton Rougemont du Domaine Christian Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, tête de veau sauce moi ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Vielles Vignes Aloxe-Corton Rougemont du Domaine Christian Michel
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Informations sur le Domaine Christian Michel
Le Domaine Christian Michel fait parti des domaines à suivre à Aloxe-Corton. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Aloxe-Corton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aloxe-Corton
La région viticole d'Aloxe-Corton se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maillard Père & Fils et le Domaine Michel Gay & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aloxe-Corton sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aloxe-Corton révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou poivre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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