Domaine C.H.Vinos de CubillasCigales Tierra de Mimis Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cigales Tierra de Mimis Tempranillo du Domaine C.H.Vinos de Cubillas est dans le top 60 des vins de Cigales.
Structure gustative du Cigales Tierra de Mimis Tempranillo du Domaine C.H.Vinos de Cubillas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cigales Tierra de Mimis Tempranillo de Domaine C.H.Vinos de Cubillas de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cigales Tierra de Mimis Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cigales Tierra de Mimis Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Cigales Tierra de Mimis Tempranillo
Le Cigales Tierra de Mimis Tempranillo du Domaine C.H.Vinos de Cubillas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Cigales Tierra de Mimis Tempranillo du Domaine C.H.Vinos de Cubillas
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cigales Tierra de Mimis Tempranillo du Domaine C.H.Vinos de Cubillas sont 0, 2015
Informations sur le Domaine C.H.Vinos de Cubillas
Le Domaine C.H.Vinos de Cubillas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cigales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cigales
DO espagnole créée en 1991, nord de Valladolid (Castille-et-León), des deux côtés du Pisuerga. Plateau ~750 m, climat continental rude, fortes amplitudes jour-nuit, sols typiques de galets. Cépages rouges stars : Tempranillo (Tinta del País, ~70 % du vignoble), Garnacha Tinta, Garnacha Gris. Royaume du rosado : Cigales est historiquement célèbre pour ses rosés (claretes), assemblage rouges-blancs élaboré en saignée.
La région viticole de Castille-et-Léon
Grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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