Domaine CicchittiAmore Rosé Heavy
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Malbec, le Sangiovese et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Amore Rosé Heavy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amore Rosé Heavy
Les accords mets et vins originaux avec le Amore Rosé Heavy
Le Amore Rosé Heavy du Domaine Cicchitti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, tagliatelles bacon et champignon ou saucisses au chou vert.
Détails et informations techniques sur le Amore Rosé Heavy du Domaine Cicchitti
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amore Rosé Heavy du Domaine Cicchitti sont 2013, 2016, 0, 2009
Informations sur le Domaine Cicchitti
Le Domaine Cicchitti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
