Domaine CirottoAsolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Cirotto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry de Domaine Cirotto de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Le Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Cirotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche aux courgettes ou graines de lupin pour la kemia (l'apéritif).
Détails et informations techniques sur le Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Cirotto
Découvrez le cépage: Araignan
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, en Béarn. Très rare, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques, à l'acidité modérée. Aujourd'hui quasiment disparu, il est préservé dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Cirotto sont 2017, 2013, 2016, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Cirotto
Le Domaine Cirotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Famille d'appellations italiennes pour le célèbre mousseux du nord-est. Prosecco DOC (2009) couvre ~36 000 ha en Vénétie et Frioul. Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (1969 DOC, 2009 DOCG) regroupe la zone historique sur ~8 700 ha de collines escarpées (50-500 m), inscrites au Patrimoine UNESCO. Cépage principal : Glera (minimum 85 %).
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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