City WinerySohovignon Blanc Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sohovignon Blanc Sauvignon Blanc du City Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sohovignon Blanc Sauvignon Blanc de City Winery de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sohovignon Blanc Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sohovignon Blanc Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sohovignon Blanc Sauvignon Blanc
Le Sohovignon Blanc Sauvignon Blanc du City Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche aux dés de jambon de nanie ou pizza aux coeurs d'artichaut et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sohovignon Blanc Sauvignon Blanc du City Winery
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le City Winery
Le City Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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