Domaine CiumaiSaman Rosu Demidulce Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Saman Rosu Demidulce Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saman Rosu Demidulce Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Saman Rosu Demidulce Merlot
Le Saman Rosu Demidulce Merlot du Domaine Ciumai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce) ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Saman Rosu Demidulce Merlot du Domaine Ciumai
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saman Rosu Demidulce Merlot du Domaine Ciumai sont 1999, 0
Informations sur le Domaine Ciumai
Le Domaine Ciumai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
