Domaine CJEmozioni del Vesuvio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Emozioni del Vesuvio Rosso du Domaine CJ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emozioni del Vesuvio Rosso de Domaine CJ de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Emozioni del Vesuvio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emozioni del Vesuvio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Emozioni del Vesuvio Rosso
Le Emozioni del Vesuvio Rosso du Domaine CJ s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, la véritable recette de la carbonara ou chiche-kebab.
Détails et informations techniques sur le Emozioni del Vesuvio Rosso du Domaine CJ
Découvrez le cépage: Taraboussié
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emozioni del Vesuvio Rosso du Domaine CJ sont 0
Informations sur le Domaine CJ
Le Domaine CJ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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