Domaine EcheverríaClassic Collection Unwooded Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Classic Collection Unwooded Chardonnay du Domaine Echeverría
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Collection Unwooded Chardonnay de Domaine Echeverría de la région de Central Valley est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Collection Unwooded Chardonnay du Domaine Echeverría de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Classic Collection Unwooded Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Collection Unwooded Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Collection Unwooded Chardonnay
Le Classic Collection Unwooded Chardonnay du Domaine Echeverría s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, baeckeoffe aux poissons ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Classic Collection Unwooded Chardonnay du Domaine Echeverría
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Collection Unwooded Chardonnay du Domaine Echeverría sont 2017, 2014, 2010, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Echeverría
Le Domaine Echeverría fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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