Cave AmadeuMoscatel Processo Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Moscatel Processo Asti du Cave Amadeu
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Moscatel Processo Asti de Cave Amadeu de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Moscatel Processo Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel Processo Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel Processo Asti
Le Moscatel Processo Asti du Cave Amadeu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Moscatel Processo Asti du Cave Amadeu
Découvrez le cépage: Lagrein
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cacao, épices et notes terriennes. Aussi vinifié en rosé délicat (« Lagrein Kretzer »). Star d'Alto Adige Lagrein DOC, signature des grands rouges alpins italiens à forte identité. Cépage italien autochtone du Tyrol du Sud (Südtirol/Alto Adige), cultivé autour de Bolzano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel Processo Asti du Cave Amadeu sont 2018, 2016, 2014, 2015 et 2011.
Informations sur le Cave Amadeu
Le Cave Amadeu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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