Domaine Las NiñasSin Filtro Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sin Filtro Chardonnay du Domaine Las Niñas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sin Filtro Chardonnay de Domaine Las Niñas de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sin Filtro Chardonnay du Domaine Las Niñas de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Sin Filtro Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sin Filtro Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sin Filtro Chardonnay
Le Sin Filtro Chardonnay du Domaine Las Niñas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, papillote de saumon à la poêle ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Sin Filtro Chardonnay du Domaine Las Niñas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sin Filtro Chardonnay du Domaine Las Niñas sont 0, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Las Niñas
Le Domaine Las Niñas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
Locomotive chilienne des rouges puissants : Carménère signature en rouge roi — opulent et velouté aux notes de prune mûre, mûre, poivron grillé, paprika fumé et touche de chocolat-épices, tanins enrobés et fruit éclatant. Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre, eucalyptus) en complément star. Syrah charnue, Merlot souple et Malbec dense en rouges. Sous-vallée DO du Rapel au sud de Santiago, climat méditerranéen entre Andes et Pacifique.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».
