Domaine ClairaultCellar Release Petit Verdot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellar Release Petit Verdot du Domaine Clairault de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cellar Release Petit Verdot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar Release Petit Verdot
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar Release Petit Verdot
Le Cellar Release Petit Verdot du Domaine Clairault s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue ou bruschetta de viande hachée pesto et comté.
Détails et informations techniques sur le Cellar Release Petit Verdot du Domaine Clairault
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar Release Petit Verdot du Domaine Clairault sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Clairault
Le Domaine Clairault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de South West Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South West Australia
Vaste zone du sud-ouest australien (Margaret River, Great Southern, Pemberton, Geographe…), climat maritime tempéré par deux océans. Cabernet Sauvignon signature à Margaret River : élégant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, eucalyptus, cèdre, menthe et touche d'épices, tanins fins — style « bordelais austral » de référence mondiale. Chardonnay ample et minéral (pêche blanche, vanille), Sauvignon-Sémillon vif. Shiraz poivrée, Riesling tendu à Great Southern.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
