Domaine SauvatNeige
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Neige du Domaine Sauvat est dans le top 80 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du Neige
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neige
Les accords mets et vins originaux avec le Neige
Le Neige du Domaine Sauvat s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits, maquereaux grillés ail et fines herbes ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Neige du Domaine Sauvat
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Sauvat
Le Domaine Sauvat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
