Domaine SauvatOrigine Gamay
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Structure gustative du Origine Gamay du Domaine Sauvat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Origine Gamay de Domaine Sauvat de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Origine Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Origine Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Origine Gamay
Le Origine Gamay du Domaine Sauvat s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Origine Gamay du Domaine Sauvat
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Origine Gamay du Domaine Sauvat sont 0
Informations sur le Domaine Sauvat
Le Domaine Sauvat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes d'Auvergne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes d'Auvergne
AOC volcanique du Massif central (2011, 267 ha sur 53 communes) sur les coteaux et flancs des puys à 350-500 m bordant la Limagne : Gamay signature (70 %) sur basaltes et granites en rouges fruités et minéraux, Pinot Noir (20 %) en complément, Chardonnay confidentiel. Robe rubis vive, nez de fruits rouges, épices et notes terreuses volcaniques. Bouche vive aux tanins fins et minéralité ardente issue des cendres, laves et dépôts basaltiques — fraîcheur et typicité volcanique pure.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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