Domaine Claudio MorelliSan Cesareo Bianchello del Metauro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du San Cesareo Bianchello del Metauro du Domaine Claudio Morelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Cesareo Bianchello del Metauro de Domaine Claudio Morelli de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du San Cesareo Bianchello del Metauro
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Cesareo Bianchello del Metauro
Les accords mets et vins originaux avec le San Cesareo Bianchello del Metauro
Le San Cesareo Bianchello del Metauro du Domaine Claudio Morelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux courgettes ou faux foie gras.
Détails et informations techniques sur le San Cesareo Bianchello del Metauro du Domaine Claudio Morelli
Découvrez le cépage: Grechetto
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Beau potentiel en sec et passito moelleux. Star d'Orvieto DOC et signature aromatique de l'Ombrie, présent aussi à Torgiano et à Todi (Grechetto di Todi). Cépage blanc italien autochtone d'Ombrie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Cesareo Bianchello del Metauro du Domaine Claudio Morelli sont 2012, 2016, 0
Informations sur le Domaine Claudio Morelli
Le Domaine Claudio Morelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bianchello del Metauro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianchello del Metauro
DOC des Marches (1969) dans la basse vallée du Metauro entre Adriatique et monts Cesane (Pesaro-Urbino), collines 80-350 m, ventilée par Bora et Sirocco. Bianchello (Biancame) signature exclusive en blanc roi (≥95 %) : sec et croquant aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, amande et touche minérale saline, acidité vive et finale légèrement amère typique. Mention Superiore pour blancs plus structurés. « Vin des guerriers » du Metauro, sur poissons grillés et antipasti.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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