Domaine Clavelier & FilsSavigny Marconnets Premier Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Savigny Marconnets Premier Cru du Domaine Clavelier & Fils
Découvrez le cépage: Meunier
Le Meunier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Champagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Meunier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Champagne, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Beaujolais, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Clavelier & Fils
Le Domaine Clavelier & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Marconnets'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison l'Envoye et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Marconnets' révèle souvent des types d'arômes de terre, cuir ou prune et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
