
Domaine ClaygatePinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard du Domaine Claygate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard de Domaine Claygate de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard du Domaine Claygate de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard
Le Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard du Domaine Claygate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, canard à l'orange ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard du Domaine Claygate
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Oregon Claygate Estate Vineyard du Domaine Claygate sont 2011, 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Claygate
Le Domaine Claygate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oregon
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