Le Domaine Claypool Cellars - Pachyderm de Sonoma County de Californie

Domaine Claypool Cellars - Pachyderm - Cuvée Select Brut Cormoyeux Champagne
Le domaine propose 8 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 2158 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Claypool Cellars - Pachyderm sur Twitter

Le Domaine Claypool Cellars - Pachyderm fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Les vins effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), pot-au-feu de poisson ou arroz de marisco.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Au nez le vin effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin effervescent du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Les vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Au nez le vin rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Les vins rosé du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau sauce pickles, petit salé aux lentilles ou cassoulet d'antan.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Claypool Cellars - Pachyderm.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Claypool Cellars - Pachyderm et des vins de la région

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Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

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