Clos BellefondPommard Premier Cru 'La Platière'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pommard Premier Cru 'La Platière' du Clos Bellefond est dans le top 60 des vins de Pommard 1er Cru 'La Platière'.
Structure gustative du Pommard Premier Cru 'La Platière' du Clos Bellefond
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard Premier Cru 'La Platière' de Clos Bellefond de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Pommard Premier Cru 'La Platière'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard Premier Cru 'La Platière'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard Premier Cru 'La Platière'
Le Pommard Premier Cru 'La Platière' du Clos Bellefond s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Pommard Premier Cru 'La Platière' du Clos Bellefond
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard Premier Cru 'La Platière' du Clos Bellefond sont 2007
Informations sur le Clos Bellefond
Le Clos Bellefond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'La Platière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'La Platière'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'La Platière' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Violot-Guillemard et le Domaine Prieur-Brunet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'La Platière' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'La Platière' révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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