Clos de ChacrasIda C Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ida C Chardonnay du Clos de Chacras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ida C Chardonnay de Clos de Chacras de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ida C Chardonnay du Clos de Chacras de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ida C Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ida C Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ida C Chardonnay
Le Ida C Chardonnay du Clos de Chacras s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, salade de pâtes au surimi ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Ida C Chardonnay du Clos de Chacras
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ida C Chardonnay du Clos de Chacras sont 2015, 2017, 0, 2014
Informations sur le Clos de Chacras
Le Clos de Chacras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
