Clos Mon Vieux MoulinDomaine & Tradition Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Domaine & Tradition Pinot Gris du Clos Mon Vieux Moulin est dans le top 90 des vins du Luxembourg et dans le top 90 des vins de Moselle.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Domaine & Tradition Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine & Tradition Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine & Tradition Pinot Gris
Le Domaine & Tradition Pinot Gris du Clos Mon Vieux Moulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon en bellevue, choucroute de la mer en cocotte ou crumble de saumon.
Détails et informations techniques sur le Domaine & Tradition Pinot Gris du Clos Mon Vieux Moulin
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine & Tradition Pinot Gris du Clos Mon Vieux Moulin sont 2012, 0, 2015, 2017
Informations sur le Clos Mon Vieux Moulin
Le Clos Mon Vieux Moulin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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