Clos San QuilicoMuscat du Cap Corse Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Muscat du Cap Corse Doux Naturel du Clos San Quilico est dans le top 20 des vins de Patrimonio.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muscat du Cap Corse Doux Naturel du Clos San Quilico de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Muscat du Cap Corse Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat du Cap Corse Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat du Cap Corse Doux Naturel
Le Muscat du Cap Corse Doux Naturel du Clos San Quilico s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de collier d'agneau méditerrannée ou crème chantilly.
Détails et informations techniques sur le Muscat du Cap Corse Doux Naturel du Clos San Quilico
Découvrez le cépage: Panse de Provence
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré équilibré, idéales pour la conservation prolongée. Cultivé pour la consommation fraîche en Méditerranée, apprécié pour sa belle apparence et sa bonne conservation prolongée, témoin du patrimoine ampélographique provençal sur les étals locaux. Cépage blanc français de raisin de table autochtone de Provence, autrefois cultivé pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat du Cap Corse Doux Naturel du Clos San Quilico sont 2011, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Clos San Quilico
Le Clos San Quilico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patrimonio
Première AOC corse autour du golfe de Saint-Florent au Cap Corse, sols argilo-calcaires (rares en Corse), climat méditerranéen. Niellucciu signature en rouge roi (cousin du Sangiovese, 90 % min) : profond et frais aux notes de cerise noire, mûre, prune, garrigue, herbes maquis, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire. Rosés gourmands (75 % min Niellucciu) : fraise, agrumes, garrigue. Vermentinu en blanc unique autorisé : ample et salin (poire, fleurs, amande).
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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