Le Domaine Clos San Quilico de Patrimonio en Corse
Le Domaine Clos San Quilico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos San Quilico est un domaine viticole d'exception situé à Patrimonio, en Haute-Corse. Niché dans le nord de l’île de Beauté, il s'étend sur une superficie de 43 hectares et bénéficie d'une localisation géographique favorable à la viticulture. Ce domaine viticole est familial et a une histoire riche qui remonte à 1769. Aujourd'hui, c'est la huitième génération qui perpétue la tradition viticole avec passion et savoir-faire. La vigne de ce domaine est plantée dans un sol d'argile et de calcaire qui donne aux vins une identité unique. Au Domaine Clos San Quilico, l’accent est mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Le vignoble est traité de manière traditionnelle, sans utilisation de produits chimiques. La taille et les vendanges y sont réalisées exclusivement à la main et le vin est vinifié de manière traditionnelle, sans ajout de levures. L'appellation Patrimonio, la plus ancienne de Corse obtenue en 1968, garantit la qualité des vins produits au Domaine Clos San Quilico. Les cépages typiquement corses, tels que le Nielluccio, le Vermentino ou encore le Muscat à petits grains, y sont cultivés. Ces cépages donnent naissance à des vins d'une richesse aromatique exceptionnelle et d'une belle complexité. Le domaine produit une variété de vins allant des vins rouges, blancs et rosés en AOC Patrimonio, aux vins doux naturels en AOC Muscat du Cap Corse. Chaque bouteille est une véritable expression du terroir corse, laissant transparaître un caractère inimitable. La beauté naturelle du Domaine Clos San Quilico est indéniable. Sa position sur les collines offre une vue panoramique sur le golfe de Saint-Florent et sur la vallée du Nebbio, rendant la visite du domaine aussi agréable pour les yeux que pour les papilles.
