Domaine Cloudy BayTe Koko Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Te Koko Sauvignon Blanc du Domaine Cloudy Bay est dans le top 40 des vins de Nouvelle-Zélande et dans le top 10 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Te Koko Sauvignon Blanc du Domaine Cloudy Bay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Te Koko Sauvignon Blanc de Domaine Cloudy Bay de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Te Koko Sauvignon Blanc du Domaine Cloudy Bay de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical.
Accords mets et vins avec du Te Koko Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Te Koko Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Te Koko Sauvignon Blanc
Le Te Koko Sauvignon Blanc du Domaine Cloudy Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche poireaux, chèvre lardons ou courgettes gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Te Koko Sauvignon Blanc du Domaine Cloudy Bay
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Te Koko Sauvignon Blanc du Domaine Cloudy Bay sont 2007, 2006, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cloudy Bay
Le Domaine Cloudy Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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