Château CluzeauLe Petit Cluzeau Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Le Petit Cluzeau Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit Cluzeau Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit Cluzeau Moelleux
Le Le Petit Cluzeau Moelleux du Château Cluzeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de cervelas campagnard, gâteau aux pommes ou oeuf cocotte roquefort et échalotes.
Détails et informations techniques sur le Le Petit Cluzeau Moelleux du Château Cluzeau
Découvrez le cépage: De Chaunac
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges et notes herbacées. Résistant au froid et aux maladies. Cultivé principalement au Canada (Ontario, Québec) et dans le nord-est des États-Unis, s'adapte aux climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride noir français (Seibel 9549), baptisé du nom du chercheur québécois Adhémar de Chaunac.
Informations sur le Château Cluzeau
Le Château Cluzeau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
Hiérarchie supérieure du Bergeracois en Périgord : rouges structurés et complexes — Merlot dominant assemblé à Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt, robe profonde, arômes de fruits confits et pruneau, tanins charpentés aptes à 5-10 ans de garde. Blancs moelleux gourmands sur Sémillon, Sauvignon et Muscadelle aux notes de miel, fruits confits et abricot, bouche ronde et fraîche. Sols argilo-calcaires, identité plus exigeante que Bergerac générique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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