Domaine Les Vignerons de SigoulèsLes Raisins Oubliés Doux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Les Raisins Oubliés Doux du Domaine Les Vignerons de Sigoulès est dans le top 20 des vins de Côtes de Bergerac.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Raisins Oubliés Doux du Domaine Les Vignerons de Sigoulès de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de raisin, fromage ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Les Raisins Oubliés Doux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Raisins Oubliés Doux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Raisins Oubliés Doux
Le Les Raisins Oubliés Doux du Domaine Les Vignerons de Sigoulès s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poke bowl avocat et thon mariné, wok de crevettes aux légumes ou galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Les Raisins Oubliés Doux du Domaine Les Vignerons de Sigoulès
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Raisins Oubliés Doux du Domaine Les Vignerons de Sigoulès sont 2016, 2015, 2017, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Sigoulès
Le Domaine Les Vignerons de Sigoulès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
La région viticole du Côtes de Bergerac se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Vignoble des Verdots et le Domaine Les Vignerons de Sigoulès y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de raisin, cassis ou cerise.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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