Domaine The Co OperativeFairtrade Bonarda - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairtrade Bonarda - Shiraz du Domaine The Co Operative de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de mûre, vanille ou cerise noire et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Fairtrade Bonarda - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairtrade Bonarda - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Fairtrade Bonarda - Shiraz
Le Fairtrade Bonarda - Shiraz du Domaine The Co Operative s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Fairtrade Bonarda - Shiraz du Domaine The Co Operative
Découvrez le cépage: Dindarella
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, violette, fraise et notes florales. Profil élégant et fruité. Traditionnellement assemblé en petite proportion dans les Valpolicella DOC, aujourd'hui parfois vinifié en monocépage en IGT Veneto pour des cuvées artisanales. Cépage noir vénitien autochtone, cultivé dans la région de la Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairtrade Bonarda - Shiraz du Domaine The Co Operative sont 2014, 2013, 2015, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine The Co Operative
Le Domaine The Co Operative fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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