Domaine Coeur d'Alene CellarsScarlet Lake
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Scarlet Lake du Domaine Coeur d'Alene Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scarlet Lake de Domaine Coeur d'Alene Cellars de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Scarlet Lake
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scarlet Lake
Les accords mets et vins originaux avec le Scarlet Lake
Le Scarlet Lake du Domaine Coeur d'Alene Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou la sauce aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Scarlet Lake du Domaine Coeur d'Alene Cellars
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Domaine Coeur d'Alene Cellars
Le Domaine Coeur d'Alene Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
