Domaine Col del MondoSunnae Abruzzo Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ugni blanc et le Trebbiano.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sunnae Abruzzo Bianco du Domaine Col del Mondo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sunnae Abruzzo Bianco de Domaine Col del Mondo de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sunnae Abruzzo Bianco du Domaine Col del Mondo de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sunnae Abruzzo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sunnae Abruzzo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sunnae Abruzzo Bianco
Le Sunnae Abruzzo Bianco du Domaine Col del Mondo s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, pâtes à la tunisienne ou faux foie gras.
Détails et informations techniques sur le Sunnae Abruzzo Bianco du Domaine Col del Mondo
Découvrez le cépage: Ugni blanc
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sunnae Abruzzo Bianco du Domaine Col del Mondo sont 0
Informations sur le Domaine Col del Mondo
Le Domaine Col del Mondo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
